Les compléments alimentaires : intérêts, limites, risques

Les compléments protéinés :

Ce sont simplement des concentrés de protéines, plus ou moins purs de lait, riz, pois,…
L’objectif est… d’augmenter les apports en protéines. Un apport en protéines peut être intéressant pour 2 types de personnes :

  • Les personnes qui ont de faibles apports en protéines dans leur alimentation, de par leurs habitudes alimentaires.
  • Les personnes qui cherchent à faire une prise de masse et ont d’importants besoins en protéines.

Il faut comprendre qu’en prise de masse, un individu peut consommer plus de 2 g de protéines par kg de poids de corps.
Une personne pesant 100 kg devrait alors manger 200 g de protéines /jour.
Pour caricaturer un peu cette image, il faudrait manger un poulet par jour. D’où l’importance d’avoir des compléments dans ce cas-là.

Un risque encouru par un apport trop important et régulier en protéines est l’acidification du corps.
Les protéines en excès seront stockées sous forme de graisses…

Les Gainers

Les gainer sont des mélanges de protéines, glucides, parfois lipides et de vitamines.
Le but est d’augmenter les apports caloriques d’un individu.

C’est intéressant pour ceux dont les besoins en calories sont importants et/ou dont le métabolisme est très élevé.

Attention toutefois à ne pas dépasser de trop ses besoins caloriques, car là encore un excès trop important se stocke sous forme de graisses.

Les vitamines

Vitamines C, D, les omégas, les compléments en vitamines sont nombreux.

Leur réel intérêt est de pallier une carence, due à un régime alimentaire spécifique par exemple.

L’excès de suppléments en vitamines n’est pas conseillé car inutile. Les excès sont filtrés par les reins avant évacuation par les urines.